Kovo 24 d. Sigutėnų kaimo bendruomenė kartu su Pakruojo kaimo bendruomene partnerystės pagrindais įgyvendindama vietos projektą „Kulinarinio paveldo tradicijos – iš kartos į kartą“ surengė reprezentacinį renginį Pakruojo kaimo bendruomenės namuose.

  Vykdydami šį projektą, Sigutėnų kaimo ir Pakruojo kaimo bendruomenės nariai siekia prikelti iš užmaršties vietos kulinarinį paveldą, jo pagrindu kurti naują regioninį produktą, sujungti jaunų žmonių iniciatyvumą ir vyresnio amžiaus gyventojų patirtį. Bendradarbiaudamos bendruomenės pagal kaimo senolių receptus ir maisto ruošimo tradicijas iš natūralių produktų sukūrė keturis džiovintus mišinius sriuboms ir padažams.

  Pagardų sriuboms ir padažams reprezentacijos metu renginio dalyviai galėjo susipažinti ne tik su neeiliniu krašto gaminiu, bet taip pat paragauti šeimininkių suspaustų sūrių, karštų bulvių su kastiniu, pasimėgauti ragaišiu, žolelių arbata ir kitomis naminėmis gėrybėmis.

  Renginio metu taip pat vyko Pakruojo Rotary klubo kartu su Vietos veiklos grupe „Pakruojo rajono partnerystė“ organizuotas kepinių konkursas. Jame dalyvavo daugiau nei 20 dalyvių, kurie pristatė 45 kepinius. Jų skonį įvertino kompetentinga komisija ir kepėjus apdovanojo vertingais prizais.

 

 

Pakruojo rajono savivaldybės informacija

Nuotraukos Prano Žiubrio